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容。(美女小编微信:4374012)

记忆中的味道——妈妈的“手擀面”

小时候就爱吃妈妈做的手擀面

今天回农村老家探望老妈

身体还挺硬朗

这不说着话

老妈已经把面醒好

开始擀面了

妈妈在案板上撒了些薄面

用擀面杖将面团压扁

在面饼表面在撒薄面

用擀面杖卷起并擀平

一边改变卷的方向

一边慢慢擀开

妈妈擀面的力道不减当年啊

已经擀好了

看着妈妈熟练的把面皮层叠起来

怕粘在一起

又撒了些薄面

看着妈妈切的面

突然有一股幸福感

妈妈的刀工还不错

切的粗细均匀

切好了,根根细长,劲道。

终于可以下锅了

看着锅里的面

里面沸腾的全是妈妈对我们的爱

香喷喷的手擀面做好了

吃着就是滋润、舒坦,筋道爽滑

虽然家有面条机,但是终究敌不过老妈的手艺。吃着妈妈做的这碗手擀面,再看看妈妈那布满老茧的双手,还有那花白的头发,突然感觉好心疼。儿行千里母担忧,在外的游子们记得常回家看看,回家替妈妈做碗长寿面。

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